يبرز التزام مؤسسة منيب وأنجلا المصري بدعم التعليم في اليمن من خلال إعادة تأهيل وتجديد مدرسة خولة بنت الأزور في العاصمة صنعاء. تضمنت هذه المبادرة تحسين مرافق المدرسة، بالإضافة إلى إنشاء منطقة مظللة في ملعبها، مما أسهم بشكل كبير في توفير بيئة تعليمية أفضل تعزز من تجربة التعلم للطلاب وتدعم جهود المعلمين.