على مدار أكثر من ثلاثة عقود، حرصت مؤسسة منيب وأنجلا المصري على دعم التعليم عبر تقديم منح دراسية للطلبة في فلسطين ولبنان والأردن إيمانًا منها بأهمية تمكين الأجيال من الوصول إلى فرص تعليمية عادلة. وشملت هذه المنح مختلف المراحل التعليمية، من الثانوية إلى الجامعية والدراسات العليا، وقدّمت من خلال برامج فردية أو شراكات مع جامعات ومؤسسات أكاديمية. ومن أبرز هذه المبادرات:
- منحة مؤسسة منيب وأنجلا المصري في جامعة القدس المفتوحة لطلبة البكالوريوس، فلسطين.
- منحة زمالة مؤسسة منيب وأنجلا المصري للدراسات العليا في جامعة تكساس في الولايات المتحدة الامريكية.
- منحة مؤسسة منيب وأنجلا المصري في جامعة بيت لحم، فلسطين.
