تأسس معهد منيب وأنجلا المصري في الجامعة الأمريكية في بيروت بفضل وقف مالي كبير خُصص لتطوير مجالات الطاقة والموارد الطبيعية. ومنذ إنشائه، تطور المعهد ليصبح مركزًا للتميز، حيث يجمع مجتمعًا حيويًا من الباحثين المتخصصين في مجالات الطاقة النظيفة، وكفاءة الطاقة، والإدارة البيئية، وتطوير حلول مستدامة للطاقة، مع إيلاء اهتمام خاص للمجتمعات الريفية والمحرومة.