لعبت مؤسسة منيب وأنجلا المصري دورا محوريا في دعم وتطوير قطاع التعليم المهني والتقني في فلسطين، من خلال مساهمتها في إنشاء كلية هشام حجاوي التكنولوجية عام 2001.
وقد جاء تأسيس الكلية استجابةً لحاجة ملحّة إلى تطوير التعليم التقني والمهني، وتعزيز دوره في إعداد جيلٍ قادر على مواكبة التحولات المتسارعة في سوق العمل، وذلك عبر برامج تعليمية متكاملة تجمع بين المعرفة النظرية والتطبيق العملي، بما يضمن تزويد الطلبة بالمهارات والخبرات اللازمة في مختلف التخصصات التكنولوجية.
كما ساهمت هذه المبادرة في تقليص الفجوة بين مخرجات التعليم واحتياجات سوق العمل، من خلال رفد القطاعات المهنية بكفاءات مؤهلة تمتلك مهارات عملية ومعارف تطبيقية تلبي متطلبات التنمية الاقتصادية في فلسطين، حيث يشكّل التعليم المهني والتقني ركيزة أساسية في دعم فرص التشغيل وتعزيز الإنتاجية.
وتُعد كلية هشام حجاوي التكنولوجية اليوم إحدى أبرز مؤسسات التعليم المهني والتقني في فلسطين، إذ أسهمت على مدار السنوات في إعداد كوادر فنية متميزة قادرة على العمل بكفاءة، والمنافسة على المستويين المحلي والإقليمي.