احتفلت بتاريخ 16/06/2015 جامعة فلسطين التقنية خضوري، وعلى هامش حفل التخرج الثامن "فوج الابتكار" بوضع حجر الأساس لمبنى كلية الأعمال والاقتصاد في جامعة فلسطين التقنية خضوري بتبرع من مؤسسة منيب رشيد المصري للتنمية، وبحضور وزيرة التربية والتعليم العالي ومحافظ محافظة طولكرم اللواء عصام أبو بكر رجل الأعمال الفلسطيني منيب رشيد المصري وابنه عمر وابنته ودينا وعدد من أحفاده ورئيس الجامعة أ.د. مروان عورتاني وعضو المجلس التشريعي سهام ثابت وممثلي مؤسسات القطاع الخاص، وحشد من ممثلي محافظة طولكرم.